Алтайскому краю предложили стать штаб-квартирой Международной федерации «Крестьянское гостеприимство» в России

С такой инициативой выступил руководитель Центра устойчивого развития сельских территорий Российского государственного аграрного университета Александр Мерзлов на состоявшемся заседании Совета Администраци края.
Команда ученых «Тимирязевки» начала проведение исследований в Алтайском крае в мае 2015 года, в их задачи входила разработка «дорожной карты» маркетинга (ребрендинга) сельских территорий края, которые обладают значимым природно-ресурсным потенциалом и культурно-историческим наследием.
Настало время сообщить первые результаты научно-исследовательской работы.

О них рассказал руководитель Центра устойчивого развития сельских территорий ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева» Александр Валериевич Мерзлов.

Одно из предложений ученого — более тесно связать развитие сельского туризма в Алтайском крае с Международной агротуристической сетью «Крестьянское гостеприимство» (ACCUEIL PAYSAN).
Федерация основана в 1987 году во Франции, и ее участники (сельские усадьбы во многих странах мира) решают несколько важных задач:
предложить гостю прием, дополняющий сельскохозяйственную деятельность;
передать крестьянские ценности горожанам;
поддержка многочисленных крестьян на сельских территориях.

Основная идея — позволить туристам познакомиться с работой, образом жизни крестьян и окружающей средой, природой и культурой, через гостеприимство и взаимный обмен.

 

Существуют и другие известные международные агротуристические сети, вступление в которые для большинства российских гостевых домов затруднительно из-за строгих стандартов. А в Федерации ACCUEIL PAYSAN считают, что излишние стандарты снижают разнообразие сельской жизни. Поэтому гостевые дома, входящие в «Крестьянское гостеприимство», развиваются своим путем. Гостям предлагают войти в положение местных крестьян, нередко испытывающих некоторые бытовые трудности из-за неразвитой инфраструктуры. В обмен они получают всё богатство и подлинность местной жизни. Такой подход лег в основу быстро набирающего популярность в мире ответственного и солидарного туризма.

«Крестьянское гостеприимство» стало хорошо узнаваемым международным брендом, так как он имеет эффективные механизмы защиты интеллектуальной собственности: защищенная марка, логотип (графическая хартия); внутренние правила — Гарантия специфичности «Крестьянского гостеприимства» и его ценностей; процесс лабелизации (сертификация): технические требования, подписание письма о принятии хартии «Крестьянского гостеприимства».

Как уже говорилось, эксперты «Крестьянского гостеприимства» провели учебу в Алтайском крае для хозяев сельских усадеб, были сертифицированы несколько гостевых домов, одновременно представители Алтайского края были обучены приемам сертификации. В дальнейшем в крае будет продолжено обучение и переобучение специалистов муниципальных образований, сельских предпринимателей в сфере услуг гостеприимства. Вслед за первыми принятыми в Федерацию гостевыми домами, скоро в ее состав войдут другие, поскольку сейчас ведется подготовка к лабелизации (сертификации) не менее 10 сельских гостевых домов».
Итак, в крае уже создан механизм сертификации, полным ходом формируется местная некоммерческая структура «Крестьянское гостеприимство», идет подбор новых кандидатов для «Крестьянского гостеприимства». Более того, Александр Мерзлов предложил Алтайскому краю стать базовым регионом для создания «Крестьянского гостеприимства» – Россия.

Александр Мерзлов: «Опыт других стран показал, важность создания национального, а не регионального проекта. Это обеспечит массовость и международное признание. Мы предлагаем институализировать проект в Алтайском крае (штаб-квартира и юр. адрес, с филиалом в Москве). При этом модель должна оставаться привлекательной для всех регионов России. В числе подлежащих решению задач: выбор формы юридического лица российской штаб-квартиры федерации; определение комплекса мероприятий, ответственных лиц и сроков институциализации проекта по организации российской штаб-квартиры федерации в Алтайском крае».

Поэтому в крае необходимо подобрать адекватный, инициативный, творческий и работоспособный коллектив; обеспечить прозрачность и ротацию; согласовать эти процессы с материнской организацией «Крестьянское гостеприимство» – Франция.
Критерии сертификации необходимо адаптировать к условиям России, а членам федерации оказывать грантовую, консультационную и информационную поддержку. Символику международной федерации «Крестьянское гостеприимство» можно будет использовать при продвижении сельских гостевых домов: на собственных сайтах гостевых домов, в группах соцсетей, при участии гостевых домов в деловых и событийных мероприятиях. Необходимо провести представительную учредительную конференцию с участием Минкультуры, Ростуризма, «Крестьянского гостеприимства – Франция, регионов России. Александр Мерзлов даже пообещал оказать содействие в приглашении в Алтайский край Посла Франции в России.